Виктория Викторовна Анисимова. |
Онлайн запись и Прайс лист на услуги и процедуры YouTube Instagram Instagram Telegramm +7(906)0838971 Telegramm +7(977)8718381 ЗАПИСЬ в WhatsApp wa.me / 79060838971 Viber
Контактный номер: +7(906) 083-89-71 +7(977) 871-83-81 Москва.Метро Алтуфьево. Алтуфьевское шоссе 78.
Икра их виды.
Виды икры и их отличия между собой
Promotion
Икра — закуска, которая любой стол превратит в праздничный. Заманчиво, не правда ли? Само слово уже стало синонимом некого шикарного застолья, поэтому “икрой” многие называют не только рыбную продукцию, но и овощные пюре, чтобы привлечь внимание покупателей. Тем не менее, об овощных вариациях мы говорить не будем, ведь и без них настоящая икра насчитывает множество видов, поэтому неискушенному покупателю сделать выбор довольно сложно.
Мы решили сравнить красную, белую и черную икру и рассказать вам, какую из перечисленных лучше всего выбрать.
Основные виды: главные различия
Красная
Икра лососевых рыб, без которой не обходится ни один праздник. Ее любят и взрослые, и дети, а неповторимый вкус продукта просто невозможно забыть.
Самые популярные рыбки, которых можно найти в продаже:
- Горбуша;
- Кета;
- Нерка;
- Кижуч;
- Форель.
В городских супермаркетах легче всего найти икру горбуши или же смесь различных видов низкого качества. Настоящие ценители продукта покупают его в специализированных магазинах или в интернете. Самым популярным сортом считают кетовую: нежная, сливочная, с крупными зернышками.
Черная
Икра из рыб семейства осетровых. Считается деликатесом для аристократов и самым вкусным видом. Однако те, кто пробовал черную икру, не могут дать точный ответ, какой же продукт вкуснее: лососевых или осетровых. Возможно значимость этого элитного угощения сильно переоценена, ведь только вы сами сможете решить какая самая вкусная.
Самые популярные рыбы, которых есть в продаже:
- Осетр;
- Белуга;
- Севрюга.
Самой изысканной, вкусной и крупнозерновой считается белужья.
Белая
Не слишком известный вид, который не менее вкусен и полезен, чем два предыдущих. Вопреки слухам, самой дорогой икрой в мире считается белая икра белуги-альбиноса. Очень редкий и действительно элитный продукт. Достоинством белой можно назвать разнообразие вкусов и ценник, который позволяет выбрать свой продукт независимо от достатка.
Популярные рыбы, икра которых есть в продаже:
- Омуль;
- Сиг;
- Муксун;
- Щука.
Такая икра к тому же не менее ценна для здоровья: ее рекомендуют даже пациентам, сидящим на строгих лечебных диетах.
Что общего у этих продуктов?
Конечно, у всех видов есть и общие положительные качества, например, польза для здоровья.
Черная, красная и белая превосходные источники аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, минералов, а также полного комплекса важнейших витаминов. При этом белая и черная икра еще и низкокалорийны. Красная икра имеет чуть большую энергетическую ценность, но разве можно отказать себе в таком аппетитном деликатесе?
Как не нарваться на подделку
Такой продукт важно покупать в надежных местах, ведь в обычных магазинах всегда есть риск быть обманутым: отдать деньги за красную икру, а получить имитацию или вовсе отравиться некачественным продуктом. Интернет-магазин “Сила Сибири” предлагает вам попробовать настоящую красную и белую икру по низкой цене. Также в каталоге вы найдете рыбу, морепродукты и дичь на любой вкус.